Zašto se BPA više ne koristi u konzerviranoj hrani

Premazivanje limenki hrane ima dosta dugu i tradiciju, jer premaz na unutrašnjoj strani kućišta konzerve može dobro zaštititi sadržaj u limenci od kontaminacije i sačuvati ga tokom dužih perioda skladištenja, uzmimo za primer epoksid i PVC, ova dva Lakovi se nanose za oblaganje unutrašnje strane kućišta limenke u svrhu sprečavanja korozije metala kiselim namirnicama.

09106-bus2-canscxd

BPA, skraćenica od Bisfenol A, je ulazni materijal za premazivanje epoksidnom smolom.Prema Wikipediji, postoji najmanje 16.000 naučnih radova objavljenih u relevantnim industrijama o pitanju zdravstvenih efekata BPA i predmetu dugotrajne javne i naučne debate.Toksične kinetičke studije su pokazale da je biološki poluživot BPA kod odraslih ljudi otprilike 2 sata, ali se ne akumulira kod odraslih ljudi uprkos izloženosti BPA česta pojava.Zapravo, BPA pokazuje vrlo nisku akutnu toksičnost na što ukazuje njegov LD50 od 4 g/kg (miš).Neki istraživački izvještaji ukazuju na to da: ima manji iritant na ljudskoj koži, čiji je učinak čak i manji od fenola.Kada se dugotrajno unosi u testove na životinjama, BPA pokazuje efekat sličan hormonu koji može negativno uticati na plodnost.Bez obzira na to, negativni učinci na ljude koji prijete ljudskom zdravlju još se nisu pojavili, dijelom i zbog malih količina unosa.

bpa-free-badge-stamp-non-toxic-plastic-emblem-eco-packaging-sticker-vector-illustration_171867-1086.webp

Uzimajući u obzir naučnu nesigurnost, mnoge jurisdikcije su poduzele mjere za rješavanje problema smanjenja izloženosti iz predostrožnosti.Rečeno je da je ECHA (skraćenica od 'European Chemicals Agency') stavila BPA na listu supstanci koje izazivaju veliku zabrinutost, kao rezultat identifikovanih endokrinih svojstava.Nadalje, s obzirom na problem dojenčadi mogu se suočiti sa većim rizikom po ovom pitanju, što će dovesti do zabrane upotrebe BPA u bočicama za bebe i drugim relevantnim proizvodima od strane SAD, Kanade i EU između ostalih.


Vrijeme objave: Jul-30-2022